抗疲勞功能評估

健康食品之抗疲勞保健功效評估方法

20歲以上之健康成年人且有相近生理年齡層

隨機取樣雙盲交叉設計，採自體比較的方式進行

1.   體能表現指標：無氧運動、最大有氧運動、耐力、肌力、肌耐力、順發力。

2.   機轉指標：生理壓力之內分泌性壓力指標、肌肉組織損傷指標、肌肉組織能源儲存指標。