日本食品市況-日本食品化學新聞20.04.23暨30號
2020-05-07
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日本食品市況-日本食品化學新聞20.04.23暨30號
Food Chemical News 麥德凱生科節錄翻譯
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分類
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本期標題
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製品
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日成共益
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海藻酸鈉等開始採用於麵類食品中
也改良至使用於麵包領域並試販售
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食壇
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再次詢問「洗手的重要性」
在肺炎的疫情中了解衛生管理的要點
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加工食品、機能食品人氣製品及技術
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sceti
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改善排便、預防感冒等等
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加工食品、機能食品人氣製品及技術
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三和酒類
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具有五種機能性的GABA
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加工食品、機能食品人氣製品及技術
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オリザ油化
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強化對美肌、活力系的提案
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行政
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農林水産省
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對應COVID-19疫情
各國行政單位發信說明
沒有從食品感染的跡象
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市場
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alic
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受到新型冠狀病毒的影響
中國玉米澱粉產量下降
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市場
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marukome
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「大豆のお肉」商品缺貨
可能成為新的防災糧食
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市場
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j‑milk
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發表飲用乳品的販售狀況
業務用的需求減少但家庭用的需求增加
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企業
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ICS-net
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原料、素材的媒合網頁
以特定方案支援企業的販售
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製品
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河南中大恒源
生物科技
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改善薑黃的穩定度
防止光劣化和沉澱
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行政
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農林水産省
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推算平成29年度食品浪費
業務上的食品浪費為過去幾年最少
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企業
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日本biocon
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推出獨家梅乾粉末
配合菊粉對於腸活是相當理想的
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Ifia/HFE JAPAN2020
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vidyajapan
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大麻提取油10％CBD
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製品
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vidyajapan
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開始供應大麻籽油
達到理想的脂肪酸組成
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製品
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丸善製薬
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榮獲歐洲化妝品獎
蜂蜜花萃取物RA等
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製品
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GE Holdings
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積極推廣發酵黑蒜頭FD粉末
提案降低免疫力膠囊的臭味
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企業
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DSM
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收購Glycom
跨入人乳寡糖（HMO）市場
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團體
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健康食品産業
協議会
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機能性表示制度的問卷調查
希望能確保確認作業的透明度
及擴大增強體力、免疫力等標示領域
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製品
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BHN
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β-丙氨酸結晶粉末上市
亦提案用於高齡者
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製品
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BGG Japan
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認知機能相關的機能性表示食品
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話題焦點
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oryza油化
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紫茶萃取物對運動機能向上有作用
並開始訂定永續發展目標
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【麥德凱生科】為【日本化學新聞社】策略合作夥伴，每週提供日本最新食品相關資訊，並結合海外合作夥伴提供原料搜尋、合作研發、法規諮詢及日本機能性表示食品代辦申請等服務。透過麥德凱生科生技加值，歡迎您與我們聯繫。
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