日本食品市況-日本食品化學新聞20.04.09號
2020-04-16
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日本食品市況-日本食品化學新聞20.04.09號
Food Chemical News 麥德凱生科節錄翻譯
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分類
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本期標題
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企業
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三井製糖
大日本明治製糖
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開始決議業務統合的協議
並與日本甜菜製糖建立資金商業合作
製糖事業開始加速擴張
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行政
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消費者廳
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食品表示基準於1日修訂
添加物的標示亦有新規範
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行政
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消費者廳
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公布添加物標示討論會的報告書
營養強化目的等的審議
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食壇
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因新型冠狀病毒推動食品的需求
要求食材、添加物的真實價格
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企業
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Eurofins Japan
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整合食品分析業務
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製品
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Kyusai
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致力於羽衣甘藍的美容效果
抑制草臭味始得更容易飲用
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製品
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Maruha-nichiro
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發售瓶裝的「ゼライス」商品
簡單的搖一下即可計量１g
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演講
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中小機構機構基盤整備機構
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支援進入ASEAN之研討會
介紹背景、要點以及實際經驗
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市場
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Intage
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發表2019年人氣排行類別發表
注重健康的甜點以及飲品排名第一
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ifia/HFE
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ifiaJAPAN2020及HFEJAPAN2020暫停舉辦或延期之公告
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市場
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特殊保健食品
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日本健康栄養食品協会發表2019年調查
特保品的市場大致穩定發展
「骨骼・礦物質」類增長
「膽固醇」類大幅減少了73.7％
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研究
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nutri
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殺菌乳酸菌E.フェリカス經動物試驗
確認對院內感染原因菌具有效果
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製品
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DHG
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期待有助於抗糖化以及照護毛細管
強化販售落葉松由來的「Taxifolin」
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研究
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BGG Japan
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「ノコギリヤシオイルSC」經確效試驗
確認具有改善排尿相關之評估
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製品
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frutafruta
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1杯當中含有蛋白質7g
巴西莓×大豆蛋白
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行政
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消費者廳
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須標示指定成分名等
及公司名稱、身體發生狀況時的聯繫方式
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話題焦點
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減鹽食品的開發開始發展！？
闡明舌頭事如何感受到「美味的」鹹
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【麥德凱生科】為【日本化學新聞社】策略合作夥伴，每週提供日本最新食品相關資訊，並結合海外合作夥伴提供原料搜尋、合作研發、法規諮詢及日本機能性表示食品代辦申請等服務。透過麥德凱生科生技加值，歡迎您與我們聯繫。
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