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日本食品市況-日本食品化學新聞20.04.23暨30號市場情報 2020-05-07
日本食品市況-日本食品化學新聞20.04.23暨30號
Food Chemical News         麥德凱生科節錄翻譯
分類
本期標題
製品
日成共益
海藻酸鈉等開始採用於麵類食品中
也改良至使用於麵包領域並試販售
食壇
再次詢問「洗手的重要性」
在肺炎的疫情中了解衛生管理的要點
加工食品、機能食品人氣製品及技術
sceti
改善排便、預防感冒等等
加工食品、機能食品人氣製品及技術
三和酒類
具有五種機能性的GABA
加工食品、機能食品人氣製品及技術
   オリザ油化
強化對美肌、活力系的提案
行政
農林水産省
對應COVID-19疫情
各國行政單位發信說明
沒有從食品感染的跡象
市場
alic
受到新型冠狀病毒的影響
中國玉米澱粉產量下降
市場
marukome
「大豆のお肉」商品缺貨
可能成為新的防災糧食
市場
j‑milk
發表飲用乳品的販售狀況
業務用的需求減少但家庭用的需求增加
企業
ICS-net
原料、素材的媒合網頁
以特定方案支援企業的販售
製品
河南中大恒源
生物科技
改善薑黃的穩定度
防止光劣化和沉澱
行政
農林水産省
推算平成29年度食品浪費
業務上的食品浪費為過去幾年最少
企業
日本biocon
推出獨家梅乾粉末
配合菊粉對於腸活是相當理想的
Ifia/HFE JAPAN2020
vidyajapan
大麻提取油10CBD
製品
vidyajapan
開始供應大麻籽油
達到理想的脂肪酸組成
製品
丸善製薬
榮獲歐洲化妝品獎
蜂蜜花萃取物RA
製品
GE Holdings
積極推廣發酵黑蒜頭FD粉末
提案降低免疫力膠囊的臭味
企業
DSM
收購Glycom
跨入人乳寡糖(HMO)市場
團體
健康食品産業
協議会
機能性表示制度的問卷調查
希望能確保確認作業的透明度
及擴大增強體力、免疫力等標示領域
製品
BHN
β-丙氨酸結晶粉末上市
亦提案用於高齡者
製品
BGG Japan
認知機能相關的機能性表示食品
話題焦點
oryza油化
紫茶萃取物對運動機能向上有作用
並開始訂定永續發展目標
【麥德凱生科】為【日本化學新聞社】策略合作夥伴,每週提供日本最新食品相關資訊,並結合海外合作夥伴提供原料搜尋、合作研發、法規諮詢及日本機能性表示食品代辦申請等服務。透過麥德凱生科生技加值,歡迎您與我們聯繫。
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