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日本食品市況-日本食品化學新聞20.04.16號市場情報 2020-04-22
日本食品市況-日本食品化學新聞20.04.16號
Food Chemical News         麥德凱生科節錄翻譯
分類
本期標題
市場
萬壽菊色素
因主產地的天候不佳
19/20年産原料呈現緊縮
市場
MSG
中國、巴西的進口量減少而需求量增
使得庫存緊張
食壇
由於健康危害情報蒐集義務化
因此也制定指定成分的相關生產基準
支援加工食品・機能性食品的技術
GELITA JAPAN
介紹商品「機能性コラペプVERISOL
支援加工食品・機能性食品的技術
ADM JAPAN
提案關於天然・自然素材的美味度
支援加工食品・機能性食品的技術
Danfoods
野菜芯再利用
支援加工食品・機能性食品的技術
龍泉堂
介紹非變性第二型膠原蛋白等
山梨大學附屬
紅酒科學研究中心
專訪
處長 奥田徹氏
對於提升日本紅酒品質的貢獻
企業
JELLICE
更新公司LOGO
並更新業務用明膠的包裝
企業
不二製油
發表對新型冠狀病毒的對應措施
在貫徹擴大感染的對策下繼續實行業務
製品
ARKRAY,
「クリプトベータC15」商品上市
內含β隱黃質1.5mg/g
製品
Pharmafoods
三井製糖
可抑制脂肪酶及抗肥胖
胡麻而來體重控制素材「リピスマート」
製品
日成共益
積極採用橄欖相關商品
已有瀬戸内産的十幾種商品
Oleuropein的標準商品現貨販售中
企業
日本biocon
推出獨家梅乾粉末
配合菊粉對於腸活是相當理想的
研究
oryza油化
曲葉矛櫚萃取物的新發現
確認對前列腺肥大有抑制作用
製品
東洋製薬
開始「大麦若葉末」等原料販售
設立OEM專門公司“東洋フーズ”
行政
厚生労働省
厚労省發布食藥區分相關通知
NMN、苔麩可做為食品
話題焦點
San-ei糖化
擴增乳酸菌受託培養設備
可提供少量培養、乳酸菌發酵物粉末服務
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