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日本食品市況-日本食品化學新聞20.03.19號 市場情報 2020-03-26
日本食品市況-日本食品化學新聞20.03.19號
Food Chemical News         麥德凱生科節錄翻譯
分類
本期標題
企業
Narizuka
Corporation
「京都南丹センター」開工
目標為進入亞洲市場、並提供安定的供給
食壇
yamazakipan」再度使用溴酸鉀
徹底追求麵包的美味度
製品
Mitsubishi-Chemical
能延長野菜的新鮮度
提案使用「アミカノン-V3
製品
Oriental Yeast
蔬菜的滅菌與抑制變色
「フレッシュロン・鮮彩」商品上市
製品
島津製作所
新型冠狀病毒檢測套組
著手簡便・快速方法的開發
演講
日本麵包技術
研究所
提案現今受矚目的菊粉、多酚素材
再度宣導穀類攝取的重要性
企業
Kanro
軟糖受到歡迎使得販售額上升
也加強糖×運動的組合連貫性
團體
California Raisin
association
舉辦麵包店競賽
BP使用的作品亦可參加
企業
nippi
合併2間子公司
使得膠原蛋白膜的製造、販售一體化
製品
Daicel
2項由蒟蒻而來的葡萄糖基神經酰胺商品
獲得機能性表示食品受理
第一個每日攝取量達0.6mg
工廠
FANCL美健
於流山市設立新化粧品工場
將集中並大量生產主力商品
製品
idensil
使用業務用遺傳分子分析於新服務
活用於減肥、運動指導
製品
日本海水
發售超級大麥的香鬆
提案做為可以輕易達成腸活的商品
企業
公知貿易
開始提供針對運動方面的素材
β-丙氨酸、抗老化的NMN等素材
使用最新的發酵方法製造
與中國企業合作進行
研究
國立癌研究中心
由多目的性的世代研究中可了解
攝取食物纖維可降低死亡風險
製品
東洋新薬
從大麥若葉而來的食物纖維為機能成分
「大麦若葉の繊維青汁T
獲得機能性表示食品受理
企業
日本製粉
於東京大學研究所開設
「食の健康科学(nippn)」講座
新書紹介
日本健康・
栄養食品協会
『機能性表示食品
届出資料作成の手引書2020
機能性表示食品申請之相關工具書
話題焦點
消費者廳
其標示可能會產生對抗新型冠狀病毒
誤解之營養保健品
要求23個業者改善40項商品
【麥德凱生科】為【日本化學新聞社】策略合作夥伴,每週提供日本最新食品相關資訊,並結合海外合作夥伴提供原料搜尋、合作研發、法規諮詢及日本機能性表示食品代辦申請等服務。透過麥德凱生科生技加值,歡迎您與我們聯繫。
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