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日本食品市況-日本食品化學新聞19.10.10暨17號 市場情報 2019-10-25
日本食品市況-日本食品化學新聞19.10.10暨17號
Food Chemical News         麥德凱生科節錄翻譯
分類
本期標題
食壇
牛磺酸和運動之間的關係確立
運動後攝取可以促進肌糖原的回復
特集:運動領域機能性素材
frontierfoods
胺基酸複合物擴大販售
應用於運動以及運動關聯器官的保健
特集:運動領域機能性素材
光健
推出羽扇豆、瑪卡
作為營養補給以及蛋白質來源
特集:運動領域機能性素材
nitta-gelatin
期待機能性生肽普及
與城西大共同開發運動飲料
特集:運動領域機能性素材
Glico營養食品
 提案環狀糊精
確認可以增加耐力以及減輕疲勞感
特集:運動領域機能性素材
專訪
順天堂大學研究所
鈴木良雄
具增補功能的食品成分之最新情報
特集:運動領域機能性素材
creapure
維持中高齡的肌肉量、肌力
肌酸首次通過機能性表示食品受理
特集:運動領域機能性素材
Nipponham
中央研究所
開始致力於咪唑素材、商品
有多項運動領域相關的研究實績
特集:運動領域機能性素材
Kanematsu Chemicals
避免老年人的肌力下降之機能標示
HMB的機能性表示食品獲受理
特集:運動領域機能性素材
healthynavi
推出蛋殼膜乾燥粉末
含孢子性乳酸菌可提高蛋白質吸收率
特集:運動領域機能性素材
phytopharma
開始供給β-丙氨酸
積極向運動領域推出7種素材
特集:運動領域機能性素材
TAMA
BIOCHEMICAL
南非國寶綠茶擴大販售
預防生活習慣病、目標為運動領域
特集:運動領域機能性素材
共同販売
開發鯨肉而來的咪唑素材
含Balenine因此具有良好的抗疲勞效果
特集:運動領域機能性素材
CBC
野櫻莓而來的萃取物
可以增加集中力等提升腦機能性
特集:運動領域機能性素材
KOYO CHEMICAL
 推出運動用葡萄糖胺
透過保護關節軟骨來達效果
特集:運動領域機能性素材
林兼産業
提案鰹魚彈性蛋白
照護韌帶、關節、肺等等
製品
 遠赤青汁
「陽光桜」黑糖發酵素材上市
具有豐富的香氣、風味以及抗氧化能力
企業
yakult
shirota菌株1000億個/100m
緩和壓力、改善睡眠品質
公司首支機能性表示食品
企業
丸善製藥
蓽拔成分期待能有減輕畏寒功效
機能性表示食品申請獲得受理
話題焦點
麹GC是有效保護腸道細胞的關鍵
微細藻類異株中的葉黃素含量提升
【麥德凱生科】為【日本化學新聞社】策略合作夥伴,每週提供日本最新食品相關資訊,並結合海外合作夥伴提供原料搜尋、合作研發、法規諮詢及日本機能性表示食品代辦申請等服務。透過麥德凱生科生技加值,歡迎您與我們聯繫。
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