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日本食品市況-日本食品化學新聞19.08.08暨15號 市場情報 2019-08-22
日本食品市況-日本食品化學新聞19.08.08暨15號
Food Chemical News         麥德凱生科節錄翻譯
分類
本期標題
市場
阿斯巴甜
世界市場成長至2萬8000噸
基於產品價格上漲海外廠商也跟著加入
食壇
認為「很可惜」 減少食物浪費
機能性表示
食品特集
達到更加廣泛且貼近現實的制度、市場
第4次改正追加「擴大輕症狀的數據」「食藥區分明確化」
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食品特集
制度動向
修改數據庫
萃取等的申請是有可能的
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食品特集
農研機構
農學博士
山本(前田)万里
專訪:
實施監控機能性便當的試驗
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食品特集
企業動向─
龍泉堂
飲食控制、關節主題受注目
開辦針對超高齢社會的研討會
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食品特集
企業動向─
焼津水産化学工業
積極推廣甲肌肽(Anserine)
創造出降低尿酸値的市場
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食品特集
企業動向─
Mitsubishi-Chemical Foods
推出橄欖萃取物等
鼓勵使用於抑制氧化LDL
機能性表示
食品特集
企業動向─
 林兼産業
採用「カツオエラスチン」商品
朝著照護膝関節的利用方向推廣
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食品特集
企業動向─
 東洋精糖
酵素處理蘆丁可改善肥胖
目標為今年內有對照的SR
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食品特集
企業動向─
 aminoup
亦致力於「Oligonol」食品領域
持續進行「ETAS」對腦機能的研究
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食品特集
企業動向─
日本薬品
蛋白多糖與二型膠原蛋白的複合物
應用於關節照護等
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食品特集製品
企業動向─
TAMA biochemical
銀杏葉萃取呈良好發展趨勢
高濃度EPA DHA粉末品上市
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食品特集
企業動向─
扶桑化学工業
葡萄糖胺作為對應素材進行支援
獲得雙歧桿菌生長數據
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食品特集
企業動向─
jellice
膠原三肽廣泛的被採用
亦可對應照護膝關節之標示
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食品特集
企業動向─
ICHIMARU PHARCOS
致力於美肌系的標示
發表「プロテオ」新數據
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食品特集
企業動向─
三井製糖
第一個抑制飯後血糖上升的醣類
亦準備了異麥芽酮糖的SR
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食品特集
企業動向─
Kewpie
獲得有實際效果的回饋
玻尿酸使肌膚水分増加
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食品特集
企業動向─
常磐植物化学研究所
追加黒將黃的臨床數據
作為廣用的對應素材已採用了60品項
機能性表示
食品特集
企業動向─
BHN
長命草申請並受理
PS・銀杏葉亦在諮詢中
機能性表示
食品特集
企業動向─
takano
發售抑制血糖值上升4形態共7項商品    開拓五層龍粉末市場
製品
青葉化成
 應用酵素架橋生產的明膠技術生產製品
販售常態商品:含有DHA的粉末魚油
解決加熱過程中的變性問題
可能活用於飲料調理方面
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