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日本食品市況-日本食品化學新聞19.07.04號 市場情報 2019-07-11

 

日本食品市況-日本食品化學新聞19.07.04號
Food Chemical News         麥德凱生科節錄翻譯
分類
本期標題
行政
消費者廳
業者亦否定使用強調「不使用」的標示
食品添加物標示檢討會
評估現行制度
一括名表示將會是未來的爭議點
食壇
機能性表示食品擴大新的表示領域
「黏膜免疫」「肌的彈力」「運動相關」等提案
行政
食品安全委員會
審議重組鳥胺酸
檢討是否處理於高度精製品
企業
 曲阜聖人製薬
積極於日本市場
各種甜菊製品上市
企業
ILSHIN WELLS
 將美味程度擺最前面
使用酵素溶媒,確立單酸甘油酯技術
製品
昭光通商
發售針對畜肉品的乾燥酵母
具有改良品質的效果且可替代磷酸鹽
團體
天野エンザイム科学技術振興財団
酵素應用座談會第20回盛大舉辦
有消除組織胺等的可能性
領先專利
maruha-nichiro
似蝦肉的食品以及其製造方法
研究
富山大・東大group
可能以科學方式檢查出未病
透過關注生物信號的波動
團體
US Highbush Blueberry Council
致力於啟發健康効果的知識
於全國展開各種促銷活動
製品
kagome
確認野菜攝取是否充足
測定皮膚類胡蘿蔔樹的輛
企業
fancl
股東大會19中說明主要事業增加收益
「尿酸サポート」為下一期明星商品
企業
金氏高麗人参
在韓国獲得成分專利
促進高麗人参的販售
製品
  ASAHI CALPIS WELLNESS
日本第一個臨床試驗確認可改善骨密度
機能性表示補充品發售
製品
omnica
在學術期刊上發表關於奇異果萃取物效果
確認會抑制胰脂肪酶的活性
抑制體重、內臟脂肪・血液中中性脂肪的增加
企業
德國AltzChem Trostberg GmbH_
Creapure商品
向輕運動的族群推薦肌酸
提高健康及性能
研究
fancl
促進發芽玄米發酵液膠原蛋白的生產
確認新效果能改善皺紋
企業
松谷化学工業
 難消化糊精實施新系統回顧
加入機能性表示
話題焦點
東京大学生産技術研究所
 目標為融合生活與健康
設立「健康デザイン研究会」
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