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日本食品市況-日本食品化學新聞19.03.21號 市場情報 2019-03-28
日本食品市況-日本食品化學新聞19.03.21號
Food Chemical News         麥德凱生科節錄翻譯
分類
本期標題
製品
伊那食品工業
用於中食的產業的製劑上市
有防止離水、提供光澤等貢獻
企業
Campisi Citrus
介紹高品質柑橘功能
嚴選西西里島果汁、油等
食壇
人造肉的
生物食材支持著近未來食品的發展
演講
 ATP・迅速檢查
研究會
設立20年、記念演講開辦
目標為進一步推廣迅速檢查
演講
日添協
開辦基礎教育研討會
企業
第三化成
開發香蕉香的酵母發酵液
作為合成香料的代替等可廣泛應用
市場
海外産脱脂粉乳
市況
各産地皆逐漸上漲
歐洲產品也緊縮需求量也上升
製品
GODO Co.,Ltd.
棗類製品開始規劃處理
營養豐富、甜且具有口感
企業
日本触媒
栗子皮萃取物開始使用於化妝品
備前化成簽定共同開發契約
企業
太陽化学
餘柑子通過機能性表示認可
有效成分鞣花酸可改善易冷體質
製品
shionogi-hc
機能性表示食品「健骨計画」新發售
大豆異黃酮等數種的配合成分
製品
北辰フーズ
鐵、礦物質等不足的營養素
透過果凍可輕易地獲得補給
演講
 FoodForumTsukuba
 最新的機能性介紹
舉辦葉黃素相關演講
演講
第9回失智症的早期發現、預防治療研究會
3月24日公開最新發現
失智症相關的研討會開辦
製品
吉野家
機能性表示食品 「サラ牛」舉辦試吃販賣
以達擴大販售之目標
製品
Q' Sai
利用植物、動物達與健康
「大人のダブルたんぱく」發售
製品
森永乳業
新商品「ビビダス」系列
雙歧桿菌可在活菌狀態下抵達
團體
DHC
 機能性表示營養補充品
「ウエスト気になる」開賣
製品
協和發酵Bio
使用ドーム原料的2製品上市
胺基酸品牌「VEROX」亦取得JADA不含興奮劑之認證
製品
 蝶理
台灣醃漬物來源的乳酸菌TWK10加強販售
作為提升持久力的素材向各界提案
話題焦點
海的國度・日本
舉辦鯨魚可利用性工作坊
揭開其作為食材的魅力
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