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日本食品市況-日本食品化學新聞19.02.21號 市場情報 2019-03-07
日本食品市況-日本食品化學新聞19.02.21號
Food Chemical News         麥德凱生科節錄翻譯
分類
本期標題
製品
SimpexJapan
介紹花椒萃取物
中國・旭梅社製的超臨界CO2萃取物
市場
食用色素
検定費的價格變動
各製造商迅速對應
食壇
國產起司的競爭力提升
EPA也以此為契機修改生產方式
行政
食品安全委員會
19年度制定各種指南
並將海獸胃線蟲等情報加入
製品
wiscoltd
生產不刺鼻的燒烤風味商品
提案使用性高的燒烤香料
市場
18年酢酸鈉進口量
國內市場逐漸擴大
中國商品也大量增加
製品
maruha-nichiro
由於向海外原料輸出的量增加
鯖魚罐頭價格亦提升
製品
toyofoods
就這樣繼續努力!
北海道産馬鈴薯開始販售
企業
marukome
米糀工場「魚沼醸造」開業
領先專利
NISSIN FOODS HOLDINGS
冷凍乾燥蝦的製造方法
領先專利
花王
含有大豆蛋白的粉末組成物
領先專利
山口隆志
有使用乳清的水産加工食品
及期製造方法
團體
JADMA
開辦サプリ塾第8
「考量機能性表示與薬機法」
討論“改善歩行能力”等議題
企業
jellice
三肽膠原蛋白首次具有機能性表示
向原料商推廣提案
企業
DIC LIFETEC's
改為營養補充品
統一改用加州產的原料
團體
菓子・食品新素材技術中心
 介紹素材的最新研究
進行主題講演
針對農水省的食品産業進行說明
市場
Imidazole dipeptide
朝向多領域的研發、開發需求
抗疲勞開始至運動、腦、改善尿酸值等
各公司的素材、機能研究有成果
製品
プラクルティ・
プロダクツ社
提供葉黃素・藤黃等萃取物的供給
也致力於ODM事業
製品
MEGMILK SNOW BRAND
GABA葉黃素成分的機能性表示食品
開始販售照護不適的果汁飲料
企業
 NeU
及時測定腦部血流
開發營養輔助品以及提出實驗設計
話題焦點
慶応大SFC研究所
具有元氣且美麗的骨骼!!
健康情報聯盟TeamBONE活動開始
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