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日本食品市況-日本食品化學新聞19.02.14號 市場情報 2019-02-21
日本食品市況-日本食品化學新聞19.02.14號
Food Chemical News         麥德凱生科節錄翻譯
統計18年來食品中毒簡易結果
事件、患者皆比去年增加
海獸胃線蟲症件數大幅増 患者數增加但總體維持在低基準
分類
標題
市場
統計18年來食品中毒簡易結果
事件、患者皆比去年增加
海獸胃線蟲症件數大幅増
患者數增加但總體維持在低基準
市場
乙醯磺胺酸鉀
18年的輸入量比去年減少121噸
中國製品首次成為市佔率最高的
食壇
提升媒體素養
對於“容易致癌的食品”這句提出意見
企業
Tanabewilltec
低溫下將液體微粉化
 
開發超臨界噴霧乾燥機
企業
雪印メグミルク
強化個人甜點領域
獲得第一名的市佔率
製品
Kewpie
19年春業務用商品
「ポワローピューレー」等商品新登場
製品
Kinrei
不需要水系列新商品
由米其林所介紹店鋪監督
團體
Promosalons Japon
SIAL CHINA2019
上海SNIEC大規模展開
製品
日本製紙
積極推廣“紅色的日本茶”
提供原料併擴大販售版圖
製品
Jellice
第一個三肽膠原蛋白的機能性表示
以減輕膝關節的摩擦音為目的
企業
ICHIMARU PHARCOS
取得KOSHER認證
對應關節素材「プロテオグリカンF」
Ifia/HFE JAPAN2019
今年在東京ビックサイト的青海展示會場舉辦
其中良食體健區相當受到注目
團體
Football醫學會
 
機能性表示營養補充品新發售
企業
Kirinholdings
將協和發酵Bio子公司化
強化健康相關領域
企業
小林製薬
輔佐製品開發
招募有使用紅麹的食品業夥伴
製品
CBC
黃瓜萃取物「Actido」正式發售
將他作為持久力提升的素材與他人提案
製品
Kobelco Eco-Solutions白鶴酒造
神戸眼蟲藻×酒粕營養補充品發售
50種類的營養可簡單攝取
企業
Saticine製薬
壓力與肌膚的緊緻相關
製品
一正蒲鉾
竹輪提供運動補給
有BCAA與VB1兩種類型
市場
彈性蛋白(Elastin)
市場上廣為人知的彈性蛋白
首次成為機能性食品
受理可照護關節的申請
可認知其具有肌肉、韌帶等彈力維持
【麥德凱生科】為【日本化學新聞社】策略合作夥伴,每週提供日本最新食品相關資訊,並結合海外合作夥伴提供原料搜尋、合作研發、法規諮詢及日本機能性表示食品代辦申請等服務。透過麥德凱生科生技加值,歡迎您與我們聯繫。
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