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日本食品市況-日本食品化學新聞19.01.31號 市場情報 2019-02-15
日本食品市況-日本食品化學新聞19.01.31號
Food Chemical News         麥德凱生科節錄翻譯
認定DDAC為有毒物的審查於二月再審議
分類
標題
行政
 省毒物劇物部
認定DDAC為有毒物的審查於二月再審議
市場
花椒價格
因産地天候不順而提升價格
供需緊張使得加工食品受到波及
企業
日成共益
需要處理的商品增加
甘味料・機能性素材生產線擴大
行政
增加8項可使用於紅酒的添加物
通知修正國稅廳的酒稅法相關條文
食壇
育種技術的進化與課題
對於食品流通中基因改造食品的問題
行政
食品安全委員會
審查評估營養強化劑的新物質
去年12受理申請
製品
Unitecfoods
 抑制醬汁類的水分轉移
高温時黏度不下降
維持黏著性
製品
Kikkoman Biochemifa
ATP檢測最新機種
「ルミテスターSmart
製品
日本biocon
鳳梨果汁粉末「パイナコアSD」販售
酵素活性高可促進消化
演講會
東京家政大學
從發酵食品的智慧中學習
藤井客座教授進行公開講座
團體
 日本包裝學會
思考塑膠包裝問題
第78屆研討會於Curian舉辦
團體
野菜ソムリエ協會
舉辦全國少見的農産物商談会
介紹品種、營養、加工等特色
製品
A&D Company
“不易疲累”電動Micropipette

企業

oryza油化
「黑薑萃取物」通過機能性表示食品
其對握力、起立的支撐力等具體表現
相當受到注目
製品
  BASFJapan
提供DHA給小朋友的營養
藻類由来的DHA臭味低、容易應用
企業
 Miyoshi Oil
強化粉末油脂向健康領域中的提案
朝含有高α‐亞麻酸的商品開發前進
製品
Q' Sai Co., Ltd.
更新機能性表示食品
N‐アセチルグルコサミンZ
企業
Metagen
Leave a Nest Malaysia Sdn. Bhd.
於馬來西亞設據點
東南亞開始腸内環境的研究
話題焦點
  東京医科歯科大学、東京大学グループ    
   說明骨頭的恒常性維持機構
預防骨質酥鬆的症狀
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