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日本食品市況-日本食品化學新聞18.8.23號 市場情報 2018-09-06
日本食品市況-日本食品化學新聞18.8.23號
                           Food Chemical News           麥德凱生科節錄翻譯
阿斯巴甜
世界市場成長至27000來自新興國家的積極詢問
分類
標題
市況
阿斯巴甜
世界市場成長至27000
來自新興國家的積極詢問
市況
核酸
亞洲、歐美價格持續上漲
中國的產銷平衡逆轉
企業
三栄源ffi
開始棕櫚油胡蘿蔔素原料的供給
目標於191月開始國內販售
食壇
發送食品添加物的訊息正面且積極的推廣
行政
厚生働省
將調製液狀乳標準化
亞硒酸鈉與生物素使用範圍增加
專欄連載
酒井重男
技術士リレーシリーズ766
大麥β‐葡聚醣的増進健康維持的機能
製品
丸紅Chemix
加入維他命C市場
利用自己公司的流通網路
並且展望海外市場
製品
第一工業製
強化乳化劑製劑的發展
向粉末製品、中食等提案
市況
海外乳製品
酪蛋白、乳糖的價格有上升的趨勢
受到幼兒用奶粉需求逐漸上升的影響
製品
日本新薬
大豆蛋白新素材發售
瞄準蛋白質、飲料領域
製品
Kewpie
投入功能性高的產品
應對人手不足與需求多樣化
研討會
食品化學新聞・中國農業・農村部貿易促進中心
中國江蘇省國際調味料展展開
舉辦中日獨特調味料企業研討會&交流會
展會
JASIS2018
發送最新的分析情報
9/5~7於幕張展覽館展開
市場價格
乳膠・增稠安定劑
製品
Astareal.
機能性表示食品第一個有Informed-Choice認証標示
期待能在運動相關市場中活躍發展
發表
Sceti
確認可提升維持力
使用紅菠菜萃取物進行人體實驗
研討會
龍泉堂
開辦第1回學術研討會
關於美容・抗肥胖・筋肉増強
發表
Bioflora研究所
「快朝フローラ」發售
使用乳酸菌生産物質有効增加腸道活性
演講
日本營養・食糧學會
72回日本營養・食糧學會大會-岡山
主題(6)3,4-Dimethoxycinnamic Acids能改善老齢血管、海藻糖與改善代謝症候群有直接相關
研討會
社福協
以失智症為主題
舉辦第41回健食研討會
發表
日本捕鯨協会
由鯨肉來的Balenine成分 
期待能預防失智症等
星藥科大塩田教授等人實施臨床試験、希望鯨魚的利點可活用於高齡者
製品
FANCL
機能性表示食品「楽ひざ」開始販賣
使用蛋白聚醣、第2型膠原蛋白
話題焦點
日本生協連
使普通的飲食成為健康的輔助
管理營養士與開發食譜
如對食品市場市況原料有興趣,歡迎隨時與我們聯繫。
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